6 najkorisnijih namirnica za giht

Sadržaj:

6 najkorisnijih namirnica za giht
6 najkorisnijih namirnica za giht
Anonim

6 najkorisnijih namirnica za giht

Močalov Pavel Aleksandrovič
Močalov Pavel Aleksandrovič

Mochalov Pavel Aleksandrovich

d. m. n. terapeut

1. Vitamin C

vitamin C
vitamin C

Naučnici sugerišu da vitamin C može pomoći u snižavanju nivoa mokraćne kiseline u krvi, čime štiti osobu od novog napada gihta. Pratili su 47.000 muškaraca koji su uzimali suplemente vitamina C tokom 20 godina. Tako duga studija je pokazala da su imali 44% manji rizik od razvoja bolesti [1]

1.400 muškaraca učestvovalo je u drugom istraživanju. Jedna grupa je uzimala povećanu količinu vitamina C, a druga - u malim dozama. Ispostavilo se da je nivo mokraćne kiseline niži u grupi koja je primala više askorbinske kiseline [2].

Velika analitička studija koja se bavi rezultatima 13 studija pokazala je da mjesečni dodatak vitamina C može smanjiti nivoe mokraćne kiseline. Međutim, sve studije su sprovedene uz učešće kontrolnih grupa koje su primale placebo [4]

Međutim, naučnici sa klinike Mayo upozoravaju da uzimanje vitamina C za giht treba uzimati s oprezom, jer visoke doze mogu pogoršati bolest, pa čak i pogoršati njen tok. Stoga je prije početka liječenja potrebno konzultirati specijaliste. [5]

Rekord po sadržaju vitamina C su šipak

2. Limunov sok

Limunov sok
Limunov sok

U 2017. godini sprovedena je studija koja je dokazala da sok od limuna i njegov ekstrakt pomažu u smanjenju nivoa mokraćne kiseline u krvi. Učesnici eksperimenta svakodnevno su tokom 6 sedmica uzimali svježe iscijeđeni sok od limuna. Paralelno, eksperimentalnim glodavcima je ponuđen ekstrakt limuna. I ljudi i životinje su pokazali značajno smanjenje nivoa mokraćne kiseline do kraja eksperimenta. [6]

Drugi naučnici su sproveli studiju u kojoj je učestvovalo 75 pacijenata koji su svakodnevno pili sveže ceđeni sok od limuna. Istovremeno, svi ispitanici su podijeljeni u 3 grupe:

  • Oboleli od gihta;
  • Nema simptoma gihta (imao je istoriju gihta), ali povišen nivo mokraćne kiseline;
  • Bez gihta, ali sa povišenim nivoima mokraćne kiseline.

Nakon 6 sedmica, uzet je drugi test krvi. Pokazao je da je kod svih ispitanika nivo mokraćne kiseline značajno smanjen. Na osnovu dobijenih podataka, naučnici su zaključili da sok od limuna ne samo da pomaže da se riješite simptoma gihta, već i sprječava njegov razvoj. Stoga se može uzimati u terapeutske i profilaktičke svrhe. Biće korisno za ljude sa normalnim nivoom mokraćne kiseline, jer vam omogućava da stabilizujete ravnotežu krvi. [7]

Kako deluje sok od limuna? Limunov sok pomaže u normalizaciji nivoa mokraćne kiseline alkalizirajući organizam. Redovno konzumiranje podiže pH krvi i drugih tečnosti, uključujući urin.

U studiji koju je objavio British Medical Journal, otkriveno je da ispijanje limunovog soka podstiče povećanu proizvodnju kalcijum karbonata. Veže se za mokraćnu kiselinu, razdvajajući njen molekul na vodu i druga jedinjenja. Zbog ovog efekta krv postaje alkalnija.[8]


3. banane

Banane
Banane

Modifikacija ishrane je dokazano najbolja prevencija protiv napada gihta. Jelovnik treba da sadrži proizvode koji sadrže minimalnu količinu purina. Ovo smanjuje proizvodnju mokraćne kiseline, čime se sprječava razvoj bolesti [9].

Banane imaju malo purina. Stoga ih mogu i trebaju jesti ljudi koji pate od gihta. Dodatnu korist donosi činjenica da su banane bogate vitaminom C. Naučnici su sproveli istraživanje čiji su rezultati objavljeni u Arhivu interne medicine. Otkrili su da visoke doze vitamina C mogu smanjiti rizik od razvoja gihta [10] Prema USDA, jedna velika banana sadrži oko 11,8 mg askorbinske kiseline.

Žene treba da dobiju 75mg vitamina C svaki dan, a muškarci 90mg. Konzumiranje jedne banane može osigurati do 16% dnevnih potreba tijela za žene i do 13% za muškarce.


4. kafa

Kafa
Kafa

Postoje mnoge studije koje sugeriraju da je kafa sredstvo za prevenciju gihta. To je zbog činjenice da sadrži minerale, polifenole i kofein [11].

Kafa sprečava razvoj bolesti smanjujući nivo mokraćne kiseline. Njegov prijem doprinosi njegovom brzom uklanjanju iz organizma. Osim toga, djelovanje kafe je slično tjelesnom enzimu odgovornom za razgradnju purina. Tako se smanjuje brzina stvaranja mokraćne kiseline.

Jedno istraživanje je pokazalo da ljudi koji piju kafu imaju nizak nivo mokraćne kiseline u svom tijelu i imaju manje urata u urinu [12].

U drugoj studiji koju su sproveli naučnici iz Japana, pokazalo se da ispijanje pet šoljica kafe dnevno dovodi do značajnog smanjenja nivoa mokraćne kiseline u organizmu. U isto vrijeme, čaj je proučavan na sličan način, ali takav efekat nije pronađen [13].

Ovu činjenicu potvrđuje i treća studija sprovedena 2014. Tokom studije, učesnici su mjerili nivo mokraćne kiseline u krvnoj plazmi. Jedna grupa ispitanika je dobila čaj, a druga kafu. Bilo je moguće saznati da je u grupi u kojoj su pili kafu uočeno smanjenje nivoa mokraćne kiseline [14]

Kako kafa djeluje kod gihta?

Da biste razumjeli kako kafa "funkcioniše" u liječenju i prevenciji gihta, morate znati kako lijekovi koji se koriste u tu svrhu djeluju na organizam. Dva leka koja lekari najčešće prepisuju su inhibitori ksantin oksidaze i urikozurični lekovi.

Inhibitori ksantin oksidaze inhibiraju aktivnost istoimenog enzima. Ako se proizvodi u višku u tijelu, tada se purini apsorbiraju velikom brzinom. Budući da su purini ti koji djeluju kao izvor mokraćne kiseline, supresija odgovarajućeg enzima pomaže u smanjenju razine mokraćne kiseline. Kofein iz kafe je metilksantin, koji takođe ima sposobnost da blokira delovanje ksantin oksidaze.

Osim toga, utvrđeno je da hlorogena kiselina iz kafe poboljšava osjetljivost na inzulin [15].

Naučnici su otkrili da su ljudi sa insulinskom rezistencijom manje sposobni da izlučuju soli natrijuma i mokraćne kiseline iz tela. Sa smanjenjem nivoa insulina, ovaj proces se normalizuje [16] Stoga možemo zaključiti da se kafa može koristiti kao sredstvo za prevenciju i lečenje gihta.

5. Sok od trešnje

Sok od višanja
Sok od višanja

U akutnoj fazi bolesti, da biste se osjećali bolje, možete uzimati sok od višnje. Smanjuje nivoe mokraćne kiseline i sprečava napredovanje gihta.

A studija iz 2011. pokazala je da 100% sok od trešnje smanjuje nivoe mokraćne kiseline. Svi učesnici u ovom slučaju uzimali su 8 porcija soka dnevno. Eksperiment je trajao mjesec dana. [17]

Sljedeće godine provedeno je još jedno istraživanje kako bi se procijenila efikasnost ovog pića za giht. Naučnici su uporedili dva soka: nara i višnje. Otkrili su da koncentrat trešnje djeluje bolje od nara. Ne samo da snižava nivoe mokraćne kiseline, već i smanjuje učestalost napadaja.

Dokazano je i da je upotreba trešanja efikasna u liječenju gihta. Njihovo uključivanje u ishranu može smanjiti simptome bolesti. Preko 43% ispitanih pacijenata reklo je da im je pijenje soka i ekstrakta trešnje olakšalo i smanjilo učestalost egzacerbacija [18]

U 2012. godini sprovedena je puna studija o uticaju soka od trešnje na tok gihta. Naučnici su posmatrali 633 učesnika koji su jeli najmanje 10 trešanja dnevno. Ova bobica je pomogla da se smanji rizik od pogoršanja bolesti do 35%. Još efikasnija je bila kombinacija trešanja i alopurinola (lijeka koji se koristi za liječenje gihta). Vjerovatnoća egzacerbacije bolesti smanjena je na 75% [19]

Antocijani, supstance koje trešnji daju jarku boju, pomažu u borbi protiv bolesti. Utvrđeno je da djeluju protuupalno, pa ublažavaju tok gihta. Istovremeno, drugi proizvodi sa antocijanima nemaju sličan učinak na organizam. Konkretno, govorimo o borovnicama [20]

6. Sjemenke celera

sjemenke celera
sjemenke celera

Celer je vrijedna namirnica koja sadrži mnogo korisnih jedinjenja. Najviše ih se nalazi u sjemenkama biljke. Ovo uključuje:

  • Luteolin;
  • 3-n-butilftalid (3nB);
  • Beta-selinene.

Naučnici su počeli da proučavaju njihov uticaj na tok gihta, na proizvodnju mokraćne kiseline i tok upalnog odgovora. Utvrđeno je da luteolin inhibira povećanu proizvodnju dušikovog oksida. Normalno, ova supstanca koristi organizmu, ali uz njen višak razvija se oksidativni stres i upalna reakcija. Upravo te procese sprečava luteolin iz sjemenki celera. Ovo je veoma važna informacija za pacijente sa gihtom [21]

Pored toga, sam luteolin sprečava prekomjernu proizvodnju mokraćne kiseline, jer spada u flavonoide. Utvrđeno je da ova tvar ne proizvodi ksantin oksidazu, što dovodi do nakupljanja purina u tijelu. Stoga, umjereni unos luteolina može smanjiti učestalost egzacerbacija gihta [22]

Sjeme celera sadrži 3nB. Ovaj spoj smanjuje upalu koja je uvijek prisutna kod gihta. Utječući na određene ćelije, 3nB sprječava oksidativni stres i upalu [23].

Takođe, naučnici su procijenili terapeutska svojstva beta-selinena. Bilo je moguće otkriti da ima antioksidativnu aktivnost i omogućava zaustavljanje upalnih reakcija. Ova svojstva beta-selena mogu se uspješno koristiti u liječenju gihta [24].

Općenito, celer je koristan proizvod koji se može koristiti za prevenciju i liječenje gihta. Smanjuje učestalost egzacerbacija i smanjuje težinu simptoma bolesti.

Dr Breg - kako ukloniti mokraćnu kiselinu iz organizma?

Autor: Mochalov Pavel Aleksandrovich | MD terapeut

Preporučuje se: