Cimet - koristi i štete, korisna svojstva i kontraindikacije cimeta. Cimet za mršavljenje

Sadržaj:

Cimet - koristi i štete, korisna svojstva i kontraindikacije cimeta. Cimet za mršavljenje
Cimet - koristi i štete, korisna svojstva i kontraindikacije cimeta. Cimet za mršavljenje
Anonim

Koristi i štete od cimeta

cimet
cimet

Skoro svaka domaćica u kuhinji može pronaći smećkasti prah sa izraženom prijatnom, blago kiselkastom aromom. Cimet je začin napravljen od osušene kore zimzelenog tropskog drveta iz porodice lovor. Obično se dodaje u peciva, tople napitke, jela od mesa i žitarice. Cimet se široko koristi u parfimeriji - na osnovu njegove arome kreiraju se toaletne vode, sapuni, gelovi za tuširanje i još mnogo toga.

Vrste cimeta

Upotrebom masene spektrometrije (FIMS), potvrđeno je da postoje 4 glavne vrste cimeta. [1]

  1. cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum)
    cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum)

    cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum) porijeklom sa Šri Lanke. Sinonimi: pravi cimet, senegalski cimet, plemeniti cimet, kinamon. Također se uzgaja u Indiji, Indoneziji, Maleziji, Brazilu, Gvajani (Fr.).

    Obilježja cejlonskog cimeta:

    • Vrsta slame;
    • Površina svijetlosmeđa ili smeđa;
    • Debljina - do 1 mm, najbolje ocjene imaju debljinu papira za pisanje;
    • Vrlo krhko;
    • Ima delikatnu aromu i slatkasto-pekući ukus.
  2. Kineski cimet (Cinnamomum Cassia)
    Kineski cimet (Cinnamomum Cassia)

    Kineski cimet (Cinnamomum Cassia) porijeklom iz Južne Kine. Uzgajan u Indoneziji, Kambodži, Laosu. Sadrži veliku količinu toksičnog kumarina. Nazivaju se i: obični cimet, mirisni cimet, indonezijski cimet, lažni cimet, kasija, kasija.

    osobine kineskog cimeta:

    • Izgleda kao komadići kore;
    • Spoljna površina crvenkasto smeđa sa sivo-smeđim mrljama;
    • Debljina - više od 2 mm;
    • Oštriji slatko-goreći ukus sa adstringentno-oporkom komponentom.
  3. Malabarski cimet (Cinnamomum Tamala Nees)
    Malabarski cimet (Cinnamomum Tamala Nees)

    Malabar cimet (Cinnamomum Tamala Nees) porijeklom iz jugozapadne Indije. Naziva se i: drveni cimet, smeđi cimet, cassia-vera.

    Svojstva malabarskog cimeta:

    • grub izgled;
    • Nepravilna tamno smeđa boja;
    • Debljina više od 3 mm;
    • Oštro opor okus s dozom gorčine.
  4. cimet (Cinnamomum Culilawan)
    cimet (Cinnamomum Culilawan)

    Cimet (Cinnamomum Culilawan) porijeklom sa Moluka. Sinonim: ljuti cimet. Uzgajano u Indoneziji.

    Obilježja cimeta s cimetom:

    • Prikaz komada tanke kore dužine 1-2 cm;
    • Spolja - bjelkasto-bež, a iznutra - žuto-crvena;
    • Izražena oštro-začinska aroma i ljuto-pekući ukus.

Sastav cimeta

Cimet nije samo mirisni začin, već i veoma efikasan lek. Drevni kineski iscjelitelji su znali za ovo svojstvo. Cimet se također spominje u drevnoj indijskoj raspravi o zdravlju "Ayurveda" i Starom zavjetu. U 17. veku cimet se pominje iu ruskoj medicinskoj knjizi "Kul helikopter". Pogledajmo sastav cimeta.

Jedna žlica mljevenog cimeta (8 grama) sadrži otprilike:[2]

  • 19 kalorija;
  • 6, 2 grama ugljikohidrata;
  • 0, 3 grama proteina;
  • 0, 1 gram masti;
  • 4, 1 gram vlakana;
  • 1, 4 miligrama mangana;
  • 77, 7 miligrama kalcijuma;
  • 0,6 mg željeza;
  • 2, 4 mikrograma vitamina K.

Pored gore navedenih nutrijenata, svaka porcija cimeta sadrži male količine vitamina A, E, niacina, beta-karotena, beta-kriptoksantina, likopena, luteina, zeaksantina, magnezijuma, kalijuma, cinka i bakra.

Korisna svojstva cimeta

  1. Cimet je bogat antioksidansima. Antioksidansi štite tijelo od oksidativnog oštećenja slobodnih radikala. Cimet sadrži antioksidanse kao što su polifenoli. U cimetu ih ima toliko da se može koristiti kao prirodni konzervans. [3]
  2. U studiji koja je upoređivala antioksidativnu aktivnost 26 začina, cimet je bio ukupni pobjednik, čak i nadmašivši "superhranu" poput bijelog luka i origana. [4]

  3. Protuupalna svojstva cimeta. Do danas je nekoliko flavonoidnih jedinjenja (npr. gosipin, gnafalin, hesperidin, hibifolin, hipolaetin, oroksindin i kvercetin) izolovano iz cimeta i imaju protuupalno djelovanje. [5] [6]

    Izolovana flavonoidna jedinjenja imaju inhibitorni efekat na proizvodnju azot-oksida tako što inhibiraju aktivaciju nuklearnog faktora kapa - laki lanci pojačavaju aktivnost ćelija i povećavaju imunitet.

    Različita jedinjenja pronađena u grančicama cimeta pokazala su antiinflamatorne efekte potiskivanjem ekspresije inducibilne sinteze azotnog oksida, ciklooksigenaze-2 i proizvodnje azot oksida u centralnom nervnom sistemu. Zbog toga se cimet može smatrati terapijskim lijekom za prevenciju neurodegenerativnih bolesti posredovanih inflamacijom. Vodeni ekstrakt cimeta smanjuje nivo faktora tumorske nekroze izazvanog lipopolisaharidom.

    Cimet se može koristiti kao profilaktičko sredstvo za upalne procese u organizmu, kao i za prevenciju bolesti centralnog nervnog sistema (Parkinsonova, Alchajmerova bolest). [7]

  4. Cimet i dijabetes tipa 2. Studije su pokazale pozitivan efekat cimeta na dijabetes tipa 2. Prema Lori Kenyon Farley, certificiranom savjetniku za ishranu specijaliziranu za zdravlje, fitnes i wellness, cimet snižava krvni tlak, smanjuje otpornost na inzulin i snižava šećer u krvi za 29%. Zbog toga se povećava osjetljivost na inzulin, tijelo već počinje "vidjeti" šećer, a zatim ga regulisati. [8] [9]
  5. Shane Ellison, medicinski hemičar, kaže da cimet uzrokuje da mišićne ćelije uklone šećer iz krvotoka. Uvjeren je da djeluje čak i bolje od nekih lijekova [10].

    Pročitajte više: kako uzimati cimet za dijabetes?

  6. Cimet smanjuje rizik od srčanih bolesti. Cimet snižava LDL holesterol i trigliceride dok održava dobar HDL holesterol stabilnim. Da bi se postigao ovaj efekat, dovoljno je uzimati 120 mg cimeta dnevno. [11]
  7. Studije na životinjama pokazale su da cimet razrjeđuje krv i snižava krvni tlak. [12]

  8. Cimet štiti od raka debelog crijeva. Studije sprovedene u laboratoriji i na životinjama pokazale su da nekontrolisani rast ćelija raka u ljudskom debelom crevu ima nekoliko prethodnih faza. Naučnici su već dokazali da konzumacija povrća smanjuje rizik od raka debelog crijeva. To je podstaklo dalju potragu za supstancama koje uništavaju ćelije raka. [12]

    Studije su pokazale inhibitorni efekat cimeta i kardamoma na karcinogenezu debelog crijeva izazvanu azoksimetanom zbog njihovih protuupalnih, antiproliferativnih i pro-apoptotičkih aktivnosti. [13]

    Vodene suspenzije cimeta i kardamoma povećavaju nivoe enzima za detoksikaciju dok smanjuju nivoe peroksidacije lipida.

  9. Cimet pomaže u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija usta i respiratornog trakta. Cimetaldehid sadržan u ulju cimeta (od 85% do 98%) pokazao je fungitoksična svojstva za gljive kao što su. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis i Histoplasma capsulatum. Zaključeno je da su udahnute pare cimetovog ulja bliske idealnoj kemoterapiji za mikozu respiratornog trakta. Pri visokim dozama cinamaldehida 75 µg/ml do 600 µg/ml, za kvasce od 100 µg/ml do 450 µg/ml, za filamentozne gljive od 75 µg/ml do 150 µg/ml8 i za ml.1µg/ml8 do 37,5 mcg/ml. možemo govoriti o antimikrobnoj efikasnosti ulja i izjednačiti ga sa antibioticima širokog spektra. [14]
  10. Ali antimikrobna svojstva u drugim dijelovima tijela osim usne šupljine i respiratornog trakta nisu uočena. [15]

Video: med + cimet! Šta će se dogoditi s tijelom ako ga uzimate svaki dan?

Za šta je još dobar cimet?

  • Djeca, posebno školarci, mogu imati velike koristi od cimeta. Dva-tri prstohvata ovog začina dnevno mogu pozitivno uticati na koncentraciju i ojačati vid. Cimet takođe povoljno utiče na pamćenje, a takođe sprečava umor. Otpornost djetetovog organizma na virusne i bakterijske bolesti značajno će se povećati.
  • Za žene, cimet će pomoći u ublažavanju menstrualnih bolova, povećati tonus tijela ovih dana i ublažiti razdražljivost. Redovnim unosom ovog začina dolazi do harmonizacije menstrualnog ciklusa, osjetno pojačane seksualnosti. Predstavnici jake polovine čovječanstva također će moći visoko cijeniti svojstva cimeta, jer on ne samo da ima stimulativni učinak, budi seksualnu želju, već ima i pozitivan učinak na kvalitetu potencije. Aroma cimeta može značajno povećati osjetljivost erogenih zona i aktivirati polne žlijezde.
  • Starijim osobama koje imaju uočljive starosne promene na arterijama i venama, korisno je koristiti cimet u cilju prevencije srčanog udara. Ovaj začin snižava nivo holesterola, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Takođe, redovno kuvanje sa ovim začinom može ojačati srčani mišić, normalizovati krvni pritisak. Cimet je efikasan i kod artritisa, uključujući i hronične – bol nestaje, pokreti postaju lakši. Kod raznih poremećaja pamćenja, skleroze, nesanice i depresije, ovaj začin će imati pozitivan učinak.
  • Cimet će pomoći u ublažavanju gripe i prehlade apsolutno svima. Topli napitci sa cimetom će ublažiti glavobolju, pojačati znojenje, olakšati disanje i pomoći u ublažavanju otoka nosne sluznice. Opći tonus tijela će se primjetno povećati, slabost će proći, imunitet će dobiti značajnu podršku. Osim toga, cimet se koristi za liječenje kroničnog kašlja i jake upale grla. Mnogi ljudi koriste ovaj začin za zubobolju, čak i za pulpitis.

Šteti cimet

Kao takav, cimet neće štetiti ljudskom zdravlju. Glavni uslov za upotrebu ovog začina je da ga ne zloupotrebljavate, odnosno da ga ne jedete velikim kašikama nekoliko puta dnevno. Na prvi pogled to je razumljivo, ali činjenica je da neki ljudi vjeruju da što je veća doza, to će rezultat biti uočljiviji (posebno za one koji žele brzo smršavjeti). Nažalost, ovo neće raditi s cimetom. U razumnim dozama ovaj začin pospješuje liječenje, u velikim dozama može imati suprotan učinak. Na primjer, ako mali prstohvat cimeta može stimulirati mozak i poboljšati vidne procese, onda će prevelika količina ovog začina uzrokovati slom, depresiju i oštru glavobolju.

Imajte na umu da cimet sadrži kumarin, mirisnu supstancu koja može uzrokovati oštećenje jetre bez simptoma. Ljudi koji su osjetljivi na ovu supstancu i oni koji pate od teških bolesti jetre posebno su podložni utjecaju kumarina.

Najmanje količine ove supstance nalazi se u cejlonskom cimetu, a kineski (tzv. kasija) može sadržavati 100 puta više kumarina.

Image
Image

Kasija sadrži približno 5 mg kumarina po kašičici (2 grama), dok cejlonski cimet sadrži samo tragove.

Video: kako razlikovati pravi od lažnog cimeta:

Evo 5 mogućih nuspojava konzumiranja previše kasije cimeta:

  1. Oštećenje jetre. Preporučena dnevna granica kumarina je približno 0,1 mg/kg tjelesne težine, odnosno 5 mg dnevno za osobu od 60 kg. Odnosno, jedna i pol kašičica kineskog cimeta dnevno može dovesti do predoziranja kumarina, vrijedi napomenuti da cejlonski cimet ne sadrži kumarin. Žena od 73 godine razvila je iznenadni akutni hepatitis nakon samo nedelju dana uzimanja cimeta sa visokim sadržajem kumarina sa statinima. [16] [17]
  2. Cimet povećava rizik od raka. Previše kumarina u studijama na glodarima pokazalo je tumorsko oštećenje pluća, jetre i bubrega. [18]

    Način na koji kumarin može uzrokovati tumore je nejasan. Naučnici sugerišu da kumarin oštećuje ćelije jetre, bubrega i pluća. Vremenom se oštećene ćelije zamenjuju tumorskim ćelijama. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo da li se ovo odnosi i na ljude.

  3. Cimet uzrokuje čireve u ustima. Cimetaldehid sadržan u cimetu izaziva alergijsku reakciju u ustima pri visokim dozama. Činjenica je da ljudska pljuvačka zadržava ovu komponentu u ustima dugo vremena. [19]

    Treba napomenuti da cimetov aldehid uzrokuje bolesti desni, čireve, bijele mrlje, svrab i peckanje samo ako ste alergični na njega. Najveći sadržaj cimetovog aldehida nalazi se u žvakaćim gumama i cimetovom ulju. [20]

  4. Cimet može uzrokovati preniske razine šećera u krvi. Cimet može oponašati djelovanje inzulina, hormona odgovornog za uklanjanje šećera. Stoga osobe sa niskim šećerom u krvi ne bi trebale konzumirati cimet, jer može dovesti do hipoglikemije, umora, vrtoglavice i nesvjestice.[21]
  5. Dijabetičari bi trebali biti posebno oprezni kada koriste cimet. Pošto pojačava dejstvo lekova.

  6. Cimet može uzrokovati probleme s disanjem. Cimet ima finu teksturu i lako se udiše. Slučajno udisanje cimeta može dovesti do kašlja, povraćanja i otežanog disanja. Osobe s astmom trebaju biti posebno oprezne.[22]

Kako uzimati cimet za dijabetes?

Zbog čega cimet snižava šećer u krvi? Nivo šećera u krvi pri uzimanju cimeta se smanjuje zbog prisustva fenola u njegovom sastavu (do 18% ukupne težine). Ova supstanca normalizuje osetljivost ćelija na insulin i sprečava kvarove u metabolizmu ugljenih hidrata.

Koja vrsta cimeta je efikasnija? Za normalizaciju nivoa šećera u krvi, bolje je koristiti kineske sorte cimeta, odnosno kasiju.

Kako uzimati cimet za dijabetes? Prema preporuci SZO, ako osoba ne boluje od bolesti jetre i alergije na cimet, uzima se 6 g dnevno za 6 nedelja. Ukoliko je potrebno, kurs se prekida na nedelju dana, nakon čega se ponavlja.

Preporuke za osobe sa dijabetesom:

  • 1/4 kašičice 5 dana.
  • Pauza 2 dana. Kurkuma se može uzimati u ovom trenutku.
  • 1/4 kašičice 5 dana.

Maksimalna dnevna doza je 1/2 čajne žličice. Cimet se dodaje u razna jela: žitarice, supe, deserte, pića.

Kakve rezultate možemo očekivati? Cimet neće izliječiti dijabetes, ali je sasvim moguće smanjiti nivo šećera u krvi za 25-30%. Uzimanje začina pomaže u sprečavanju razvoja komplikacija bolesti, jer fenoli koji se nalaze u njemu neutrališu razorno dejstvo šećera na organizam.

Kada uzimate cimet, redovno proveravajte nivo šećera u krvi. Liječenje se započinje tek nakon konsultacije sa ljekarom, jer postoji rizik od smanjenja nivoa inzulina sa razvojem hipoglikemije.

Maska za kosu s cimetom

Cimet je univerzalni začin koji omogućava ne samo promjenu okusa jela, dajući im plemenitu aromu, a blagotvorno djeluje na zdravlje unutrašnjih organa, već se i uspješno koristi u kozmetologiji. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, cimet aktivno stimulira cirkulaciju krvi unutar kože i folikula dlake. Stoga se još u starom Egiptu ovaj začin koristio u maskama za kosu.

Cimet daje kosi vitalnost, daje joj svilenkast sjaj, a takođe stimuliše rast, vraćajući im strukturu. Osim toga, maske s cimetom daju kosi ugodnu aromu i jednostavne su za korištenje. Ovi postupci se preporučuju onima koji imaju lomljivu i tupu kosu. Ali prije upotrebe cimeta, savjetuje se da se uvjerite da nema alergijske reakcije na ovaj začin.

Evo nekoliko recepata za ljepotu kose:

  • Odličan efekat regeneracije daje maska od cimeta sa medom i maslinovim uljem. Da biste to učinili, pomiješajte 1 kašičicu mljevenog cimeta, 2 žlice toplog maslinovog ulja i 2 žlice tekućeg meda. Dobivena smjesa se nanosi na mokru kosu, a zatim se glava omota filmom i ručnikom. Masku držite najmanje 45 minuta, nakon čega je potrebno kosu oprati šamponom i isprati u vodi blago zakiseljenoj sirćetom kako bi se dobila sjaj. Ova maska se efikasno bori protiv gubitka kose;
  • Za povećanje volumena kose, kao i za sprečavanje pucanja vrhova, prikladna je maska od cimeta sa jajetom i paradajzom. Da biste to učinili, morate samljeti zreli paradajz u kašu, dodati jednu kašiku suncokretovog ulja, istu kašiku meda, jednu kašičicu cimeta i umućeno jaje. Maska se nanosi po cijeloj dužini kose 20 minuta, nakon čega kosu treba oprati šamponom i isprati vodom od limuna;
  • Za brzi rast kosekoristite masku od cimeta sa lukom i belim lukom. Da biste to učinili, pomiješajte kašu od jednog luka, četiri narendana češnja bijelog luka sa dvije kašičice cimeta i jednom kašikom meda. Smjesa se utrlja u korijen kose, nakon čega se glava mora omotati filmom, prekriti ručnikom ili maramom na vrhu. Nakon pola sata glavu oprati šamponom i isprati toplim odvarom od koprive;
  • Za one koji žele da dobiju hidratantni efekat, prikladna je maska sa kefirom. Morate uzeti jednu čašu kefira, razrijediti kašičicu cimeta i žumanca. Prilikom nanošenja maske na korijen kose, poželjno je napraviti laganu masažu glave. Masku je bolje držati najmanje sat vremena, a zatim kosu oprati šamponom.

Nakon ovakvih maski nije preporučljivo sušiti kosu fenom, jer vruć vazduh čini kosu lomljivom i beživotnom. Umjesto suncokretovog ili maslinovog ulja, po želji možete koristiti ricinus, čičak ili kukuruz. Kokosovo ulje takođe ima odličan obnavljajući efekat. Koje ulje je pravo za vašu kosu, možete odrediti iskustvom.

Posvjetljivanje kose s cimetom

Svi, bez izuzetka, znaju da boje za kosu na bazi hemijskih komponenti kvare kosu, menjajući njenu strukturu. Stoga se u posljednje vrijeme žene koje brinu o svom zdravlju okreću nježnijim metodama bojenja. Jedan takav način je posvjetljivanje cimetom. Maska na bazi ovog začina ne samo da će posvijetliti plavu kosu za 2-3 tona u jednoj sesiji, već će joj dati prirodan sjaj, učiniti je svilenkastom i zdravijom. Sa farbanom kosom, cimet će pomoći da se ispere stara boja, pažljivo vrati prirodna struktura kose.

Za pripremu smjese za pojašnjenje trebat će vam:

  • Balzam ili regenerator za kosu - 150 ml;
  • Prirodni tečni med (bez šećera) - 4 supene kašike;
  • Mljeveni cimet - 3 supene kašike;
  • Staklena ili keramička posuda;
  • kića.

Sve sastojke dobro promešati, ostaviti nekoliko minuta. U to vrijeme operite kosu, osušite kosu ručnikom tako da ostane malo vlažna. Zatim, češljajući kosu češljem, potrebno je nanijeti smjesu četkom po cijeloj dužini kose, pramen po pramen. Nije potrebno utrljati smjesu u korijenje - to može uzrokovati opekotine. Nakon što je kosa potpuno zasićena sastavom, glava mora biti omotana filmom, vezana ručnikom na vrhu. Nije preporučljivo držati kosu dugo toplom, dovoljno je 40 minuta. Ali nakon uklanjanja filma, smjesa s kose se ne ispere! Potrebno je držati kompoziciju na kosi najmanje 4 sata.

Nakon ovog vremena, kosa se opere toplom vodom tako da zrna cimeta izađu. Nakon toga ih je potrebno oprati šamponom, isprati vodom i limunom. Ako ostanu čestice začina, lako se uklanjaju četkom za masažu. Za intenzivniji efekat, postupak se ponavlja još 2-3 puta u razmaku od nekoliko dana. Vaša kosa će imati koristi od ovoga.

Cimet za mršavljenje

Cimet za mršavljenje
Cimet za mršavljenje

Još jedno čudesno svojstvo cimeta je da potiče brzo i sigurno mršavljenje. Zahvaljujući ovom začinu, možete izgubiti do 2 kg viška kilograma sedmično, a da se ne iscrpite dugotrajnim monotonim dijetama i teškim fizičkim vježbama.

Zašto cimet podstiče gubitak težine?

Ovaj začin ima sposobnost da nekoliko puta pojača metabolizam u organizmu, tako da se masne naslage brže sagorevaju. Dolazeća hrana će se brže preraditi u energiju, neće imati vremena da se „nataloži“u masnim tkivima. Cimet takođe ubrzava proces prerade šećera, normalizujući nivo glukoze u krvi. Osim toga, cimet obnavlja normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, stimulirajući prirodne procese samopročišćavanja tijela. Višak tečnosti, nakupljeni toksini pod dejstvom cimeta takođe će lako napustiti organizam. Vrijedno je spomenuti i učinak arome ovog začina na nervni sistem: značajno smanjuje apetit, omogućavajući vam da se zasitite čak i uz malu porciju hrane.

Kao rezultat toga, cimet neće imati samo efekat sagorevanja masti, već će vam omogućiti da dovedete svoje zdravlje u red i poboljšate funkcije mnogih tjelesnih sistema. Potrebno je samo koristiti cimet u pravilnim omjerima, privremeno smanjujući količinu masti i ugljikohidrata u prehrani. Jedenje slatkih lepinja, čak i sa veoma velikom količinom cimeta, nažalost, neće pomoći procesu mršavljenja, jer šećeri i masti ometaju delovanje ovog začina.

Kefir sa cimetom za mršavljenje

Ukusno i niskokalorično piće od kefira sa cimetom veoma je popularno među onima koji žele da smršaju. Njegov uspjeh leži u činjenici da ne šteti zdravlju, dugo zasićuje i, naravno, daje brz vidljiv rezultat. Odmah treba napomenuti da je za ovaj koktel preporučljivo odabrati kefir sa najmanjim postotkom masti, a cimet je kvalitetan. Postoji mišljenje da kineska kasija s cimetom daje veći učinak, ali ovdje morate razmišljati o riziku od štete svom tijelu, jer ovaj začin nećete morati koristiti u tako malim dozama - bilo bi mudrije zaštititi se od nepotrebnih problem odabirom klasičnog začina sa Cejlona.

Postoji nekoliko opcija za pripremu i ispijanje kefir napitka sa cimetom:

  • Najlakši i najbrži način je da na takvom koktelu dogovorite "posni dan". Da biste to učinili, pomiješajte 1,5 litara kefira sa jednom kašičicom cimeta i stavite u hladnjak. Tokom dana treba da popijete jednu čašu napitka. Neće se pojaviti akutni osjećaj gladi i, osim toga, iscrpljenost, jer dodatak cimeta čini kefir zadovoljavajućim i hranjivijim, osigurava opskrbu mnogim elementima u tragovima i vitaminima. U jednom takvom danu možete izgubiti do 1,5 kg težine. Glavna stvar je da se ne prežderete "od srca" već sljedeći dan, inače će postignuti rezultat brzo nestati;
  • Nešto manje primjetan efekat može se postići ako samo jedan obrok dnevno zamijenite sličnim napitkom. Najbolja opcija je da umjesto večere popijete kefir sa cimetom. U tom slučaju gubitak težine će se odvijati sporije, ali će rezultat biti pouzdanije fiksiran. Za nedelju dana takve dijete sasvim je moguće izgubiti 2-3 kg;
  • Ne samo da smršate, već i da poboljšate funkciju crijeva, pomoći će vam kefir koktel sa cimetom i jabukom. Zelena jabuka se narenda i pomeša sa čašom kefira i četvrtinom kašičice cimeta. Zahvaljujući visokoj količini vlakana koja se nalazi u jabukama, ovaj napitak će pomoći u čišćenju crijeva i uklanjanju štetnih naslaga iz njih;
  • U iste svrhe, mekinje i suve šljive mogu se dodati u kefir napitak. Za jednu porciju koktela trebat će vam jedna čaša kefira, dvije supene kašike mekinja, dve meke suve šljive i četvrtina kašičice cimeta. Sve komponente se izmiksaju u blenderu, dobijena smjesa se stavi u hladnjak na 30 minuta - za to vrijeme mekinje će nabubriti i napitak će biti spreman za piće. Ovaj recept se često koristi za liječenje i prevenciju zatvora.

Prestati uzimati kefir sa cimetom u slučaju da se pojave bolovi u trbušnoj duplji, probavne smetnje, dijareja. Također ne preporučujemo sličnu dijetu osobama sa hroničnim oboljenjima želuca i crijeva.

Kefir sa cimetom, đumbirom i biberom

Kefir sa cimetom
Kefir sa cimetom

U svakom pogledu, tandem đumbira i cimeta je odlična kombinacija. Prvo, ova dva začina pojačavaju učinak jedan drugog, a drugo, dobiva se prekrasna kompozicija okusa. Đumbir ozbiljno ubrzava metaboličke procese u tijelu, aktivno sagorijevajući tjelesne masti. Crvena paprika je poznata i po svojoj sposobnosti da utiče na metabolizam i pomaže boljoj probavi i apsorpciji hrane, deluje agresivnije od đumbira. Svaki od ovih začina ima sposobnost sagorijevanja masti, a njihova kombinacija zadaje snažan trostruki udarac višku kilograma.

Za pripremu kefir koktela sa začinima trebaće vam jedna čaša nemasnog kefira, pola kašičice cimeta i đumbira, prstohvat crvene ljute paprike. Bolje je ne piti na prazan želudac, idealna opcija je noću. Onima koji imaju stomačne probleme ne savjetujemo da se "zanose" takvim koktelom.

Cimet sa medom za mršavljenje

Med, kao i cimet, pomaže da se ubrzaju metabolički procesi u telu. Osim toga, med blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega. Mješavina cimeta i meda sadrži mnoge esencijalne elemente u tragovima i vitamine, ovu kombinaciju mogu koristiti čak i osobe sa dijabetesom. Za mesec dana redovne upotrebe meda sa cimetom možete izgubiti do 7 kg težine.

Da biste pripremili mješavinu cimeta i meda, trebat će vam prirodni nepasterizirani med. Cimet se može uzimati već mljeveni, ali visokog kvaliteta. Za jednu porciju napitka potrebno je uzeti 0,5 kašičice cimeta i jednu kašičicu meda - poželjno je da se pridržavate ove proporcije.

Uveče se cimet prelije kipućom vodom u posudi debelih zidova, pokrivenom poklopcem. Nakon pola sata, začin će dati korisne tvari vodi, a juha se može filtrirati. Tečnost se mora potpuno ohladiti, tek nakon toga možete dodati med (kada se zagrije iznad 40 ° C, med gubi većinu svojih korisnih svojstava). Polovina dobijenog napitka popije se prije spavanja, ostatak - ujutro na prazan stomak.

Više od dva puta dnevno, ovaj izvarak ne treba koristiti - malo je vjerovatno da će se postići veći efekat. Težina će se redovno skidati, ali nakon dvije do tri sedmice primijetit ćete da je gubitak kilograma prestao. To je sasvim prirodno: tijelo je naviklo da se metabolizam ubrzao i prilagodilo promjenama. U tom slučaju, morate prestati da pijete napitak na dvije sedmice, a zatim nastavite s kurom.

Zaključak

Cimet se može i treba dodati raznim jelima, mala količina je sigurna za ljudsko zdravlje. Cimet razrjeđuje krv, snižava krvni tlak i šećer, kolesterol. Cimet se uzima za prevenciju raka debelog crijeva i bolesti centralnog nervnog sistema. Dokazana su antibakterijska svojstva cimeta protiv gljivica koje se nalaze u usnoj šupljini i respiratornom traktu.

Ali vrijedi se prisjetiti negativnih posljedica uzimanja cimeta, koje su u direktnoj vezi sa individualnom netolerancijom, uzimanja lijekova vezanih za liječenje dijabetesa, kao i elementarnog predoziranja cimetom.

Preporučuje se: