Princip dijete dr. Bormental
Jednostavnost principa ove dijete svakako privlači pažnju. Gubitak težine nastaje smanjenjem kalorijskog sadržaja ishrane i razvijanjem navike mršavljenja u malim porcijama. Priprema za dijetu će potrajati. Za sastavljanje dijete bit će potreban kalorijski stol i kuhinjske vage. Za početak prebrojite svoj dnevni meni i tada će vam biti jasno gdje je potrebna korekcija. Kobasice se po pravilu zamjenjuju prirodnim mesom, a pržena i dimljena jela se kuhaju ili pirjaju, smanjuje se potrošnja šećera, itd.
Za Bormentalnu dijetu je fundamentalno važno ostaviti životinjske masti i proteine u ishrani (posni svježi sir, razno meso, bjelanjak) i jesti ih svaki dan. Ni pod kojim okolnostima post nije dozvoljen. Redovni, najmanje četiri obroka dnevno, trajanje obroka je preko 15 minuta. Preporučljivo je povećati konzumaciju voća i povrća, jednom sedmično urediti dane posta uz upotrebu kefira ili vode. Dijeta dr. Bormentala je dobra jer ne postoje stroga ograničenja u izboru proizvoda, zabranjeni su samo alkohol i gazirana pića.
Preporučuje se prestanak bavljenja aktivnim sportom. Oni će poslužiti kao preveliko opterećenje za tijelo uz niskokaloričnu ishranu. Bolje je podvrgnuti se wellness masaži, uključiti redovno hodanje u svakodnevnu rutinu, mirno plivanje u bazenu. Ova metoda mršavljenja je kontraindicirana za trudnice, dojilje, osobe ispod 18 godina i starije od 60 godina, kao i osobe sa hroničnim bolestima i mentalnim poremećajima.
Sistem ishrane po metodi dr. Bormenthala radi sa bilo kojom težinom. Njegova dnevna kontrola je jedan od principa ishrane. Vaganje pomaže da se postigne rezultat i zadrži ga. Ako se nakon 14 dana ne primjete nikakve opipljive promjene, potrebno je smanjenje kalorijskog sadržaja prehrane za 100 kcal. Ako se dobije rezultat, prijeđite na fazu fiksiranja težine, polako povećavajte dnevnu količinu dok ne shvatite koliko kalorija održava stabilnu težinu. Trajanje dijete i količinu kalorija će odrediti nutricionist, uzimajući u obzir individualne faktore.
Psihološki stav je važan princip ishrane dr. Bormenthala. Psihički nesklad može biti uzrok viška kilograma i mora se eliminirati. Prije početka dijete, važno je shvatiti da hrana nije jedini izvor zadovoljstva. Stoga stručnjaci utvrđuju psihološki uzrok prejedanja, eliminiraju rizik od stresnih situacija i pomažu razumjeti potrebu za normalizacijom težine. U posebnim slučajevima preporučuje se pomoć psihologa tokom čitavog perioda dijete, od mjesec dana ili više.
Dijetalni meni dr Bormental
Kreiranje jelovnika za dijetu dr. Bormenthala uključuje individualni pristup. Uzima se u obzir godine, spol, zanimanje, fizička aktivnost, regija stanovanja, a tek tada se određuje glavna stvar - broj kalorija dovoljan za smanjenje težine. Trebat će vam i stol za kalorije, kuhinjska i podna vaga. Dozvoljeno vam je da jedete sve, pod uslovom da ne prelazi vaš dnevni unos kalorija. Kvalifikovani nutricionista će vam pomoći da kreirate individualnu opciju menija.
Obavezno vodite dnevnik ishrane sa zapisima o težini i kalorijskim porcijama. Gornja dnevna količina: 1200 kcal za žene i 1400 kcal za muškarce. Tablica kalorija pomoći će u izračunavanju porcija, a podna vaga će pokazati dinamiku prehrane s dnevnim vaganjem. Interval između obroka treba da bude od 2,5 sata do 4,5 sata. Trebali biste imati jasnu razliku između gladi i apetita. Jedite kvalitetnu i prirodnu hranu, tada mala porcija može zasititi organizam.
Obroci se uzimaju redovno - četiri puta dnevno ili više. Doručak je obavezan 30 minuta nakon buđenja. Raspodjela kalorijskog sadržaja prehrane: 30% - doručak, 20% - popodnevna užina, 40% - ručak, 10% - večera. Poslednji obrok je 4 sata pre spavanja. U svaki obrok uključite proteine u obliku mesa, svježeg sira, pasulja i ribe. Proteini životinjskog podrijetla u količini od 50 g dnevno podržat će vaš imunitet, održati elastičnost kože i tonus mišića. Ne isključujte toplu hranu sa jelovnika, ona produžava osećaj sitosti.
Kreirajte dijetu po svom ukusu i jedite sa zadovoljstvom. Svaki obrok bi idealno trebalo da sadrži četiri ukusa: gorko, slatko, slano i kiselo. Dajte prednost ugljikohidratima s dugom probavljivošću, a ako ne možete bez slatkiša i kolača, onda ih uključite u doručak ili ručak. Fokusirajte se na jela od povrća i proteina. Ako želite ljuto, slano ili masno, možete pojesti mali komad, ali ga morate uzeti u obzir na listi kalorija.
Preduslov za dijetu je upotreba čiste vode tokom dana. Njegova zapremina bi trebala biti najmanje jedan i po litar. Ostala pića (čaj, sok, kafa, itd.) nisu uključena u ovu cifru. Prevencija zatvora će biti jedna čaša vode koja se popije prije jela, kao i kašika živog biljnog ulja na prazan želudac. U ovom slučaju kalorijski sadržaj ulja nije uključen u prehranu. Za vrijeme trajanja dijete uvodi se zabrana svih alkoholnih i gaziranih pića.
Kalorija dijeta Bormental
Kalorije - u modernom svijetu, svi znaju ovu riječ. Broj kalorija je napisan na svim pakiranjima hrane i to nije iznenađujuće, ali ne razumiju svi svrhu takvih natpisa. Šta se krije iza ove riječi? Toplota - ovako je prevedena reč kalorija sa starogrčkog jezika. Odmah postaje jasno da nam hrana daje toplinu (energiju). Kada tijelo prerađuje hranu, stvara se energija - to je značenje ishrane.
Gubitak težine počinje kada postoji ravnoteža između unesene i utrošene energije. Jednostavno rečeno, ako želite da imate manje, jedite manje i više se krećite. Sistem ishrane dr. Bormenthala zasniva se na izračunavanju unesenih kalorija. Nutricionisti smatraju da pod normalnim režimom i uslovima, osoba treba da primi od 2000 do 2500 kcal dnevno. Naravno, gubitak težine zahtijeva smanjenje unosa kalorija.
Planirate da dođete u formu? Možete kontaktirati nutricionista, on će uzeti u obzir sve vaše karakteristike i odrediti kalorijsku stopu. Ako pokažete neovisnost, zapamtite da se ne preporučuje smanjenje kalorijskog sadržaja hrane koja se dnevno konzumira ispod 1200 kcal. Sljedeći korak je kreiranje menija. Ovdje će vam trebati tabela kalorija hrane. Obračun se vrši na jednostavan način. Na primjer, doručak: tokom procesa kuhanja odabrani proizvodi se vagaju, njihov kalorijski sadržaj se navodi u tabeli i sumira.
Stručnjaci savjetuju da odaberete jednu od raznih tablica i koristite samo nju. Kreatori dijete Dr. Bormentala kreirali su najkompletniju tabelu kalorija, koja uključuje tradicionalnu i egzotičnu hranu. Osim kalorija, tabela sadrži podatke o količini ugljikohidrata, proteina i masti. Ovo je vrijedna informacija za pravljenje uravnotežene prehrane, gdje morate razmisliti kako pravilno kombinirati hranjive sastojke u jelima.
Proteini se pretvaraju u aminokiseline, koje se koriste za stvaranje novih ćelija. Višak proteina prijeti da opija tijelo. Ugljikohidrati, osim vlakana, tokom obrade daju glukozu. Njegov višak se nakuplja u jetri u obliku glikogena i u mišićima. Vlakna se ne apsorbiraju u tijelu, ali poboljšavaju rad želuca i održavaju crijeva čistima od zagađenja. Masti su takođe važne, ali u malim porcijama. Jetra pati od njihovog viška, a onda pokvare bokove i struk.
Mesni proizvodi | kcal na 100 grama | Plodovi mora i riba | kcal na 100 grama |
debela patka | 214 | jegulja | 140 |
mršava patka | 128 | beluga | 131 |
pureći but | 104 | morska pastrmka | 164 |
turska | 139 | rečna pastrmka | 97 |
pureći batak | 100 | roach | 238 |
pureća prsa | 84 | oslić | 54 |
pureća krila | 147 | ružičasti losos | 90 |
fazan | 143 | štuka | 85 |
debela guska | 300 | som | 107 |
posna guska | 257 | ide | 73 |
pileći but | 209 | flounder | 60 |
pile brojler | 173 | tuna | 99 |
pileći batak | 200 | cod | 48 |
pileća prsa | 130 | Atlantska haringa | 154 |
pileće krilo | 212 | masne haringe | 68 |
pileći but | 206 | gobies | 59 |
pileći file | 113 | sig | 102 |
piletina | 116 | skuša | 120 |
pileća prsa | 91 | som | 80 |
pileća džigerica | 92 | scad | 90 |
pileće srce | 94 | starlet | 101 |
pileći želuci | 95 | zander | 64 |
janjeći but | 157 | losos | 186 |
debela jagnjetina | 316 | ostajati | 75 |
janjeća plećka | 165 | karaš | 56 |
janjeća rebra | 182 | crveni kavijar | 251 |
janjeći file | 121 | pollock ikra | 131 |
goveđa prsa | 202 | prešani kavijar | 236 |
masna govedina | 261 | kavijar bakalara | 115 |
goveđa plećka | 182 | crni kavijar | 203 |
posna govedina | 139 | B altička sprat | 95 |
goveđa pluća | 69 | šaran | 59 |
goveđi mozak | 121 | keta | 110 |
goveđi jezik | 112 | miris | 91 |
goveđa džigerica | 96 | lignje | 75 |
goveđi bubrezi | 94 | deverika | 72 |
goveđe srce | 87 | sipa | 81 |
teleći but | 108 | losos | 144 |
teleća fileka | 97 | rakovi | 140 |
teleća lopatica | 105 | skuša | 156 |
teleća džigerica | 96 | škampi | 74 |
vime | 169 | cipal | 124 |
zec | 124 | macrorus | 60 |
file od konjskog mesa | 106 | jastozi | 87 |
zec | 152 | mignjica | 166 |
masna svinjetina | 366 | dagnje | 51 |
posna svinjetina | 137 | pollock | 45 |
svinjetina (rebra) | 291 | školjke | 83 |
svinjski vrat | 234 | kapelin | 115 |
svinje srce | 101 | morska trava | 5 |
svinjska džigerica | 114 | navaga | 77 |
svinjski bubrezi | 102 | jastog | 82 |
svinjski jezik | 115 | burbot | 86 |