Dukan dijeta - meni za fazu 4 - stabilizacija

Sadržaj:

Dukan dijeta - meni za fazu 4 - stabilizacija
Dukan dijeta - meni za fazu 4 - stabilizacija
Anonim

Jelovnik za fazu 4 Dukan dijete

Četvrta faza Dukan dijete je posljednja. Međutim, morate shvatiti da nije vremenski ograničeno. Uostalom, važno je ne samo da se riješite viška kilograma, već i da se i dalje pravilno hranite kako se kilogrami ne bi vratili.

Četvrta faza se zove "stabilizacija". Trebalo bi čvrsto ući u život osobe i radikalno promijeniti njegovo ponašanje u ishrani. Zato, pre nego što počnete da gubite kilograme koristeći Dukan sistem, morate unapred proceniti sopstvene mogućnosti.

Pravila i principi 4. faze "stabilizacije"

4 faza
4 faza

Faza "stabilizacije" ne podrazumijeva nikakva striktna ograničenja u meniju. Oni svakako postoje, ali ih nema mnogo. Moraćete da se pridržavate ovih pravila tokom svog života. Ovo će omogućiti održavanje vitke i atraktivne figure, održavanje normalnog zdravlja i ne dobijanje viška kilograma.

Dakle, osnovna pravila četvrte faze Dukan dijete:

  • Prejedanje je strogo zabranjeno. Morate jesti samo da biste se zasitili, proždrljivost je zabranjena.
  • Ne možete zanemariti fizičku aktivnost. Trebali bi biti redovni.
  • Jednom tjedno morate napraviti dan posta na proteinskim proizvodima. To će vam omogućiti da se riješite viška kilograma i viška tekućine. Autor programa preporučuje istovar četvrtkom.
  • Obavezno pijte najmanje 2 litre vode dnevno.

Povratak na uobičajeni meni trebao bi biti gladak i postepen. To se odnosi i na količinu porcija, kao i na raznovrsnost seta hrane. Važno je prestati jesti onu hranu koju Dukan naziva zabranjenom.

Osnovni principi koje treba slijediti tokom četvrte faze:

Pravila i principi 4. faze
Pravila i principi 4. faze
  • Povrće je dozvoljeno jesti u gotovo neograničenim količinama.
  • Porcija voća se može jesti jednom dnevno. Porcija je 1 veliki komad voća (kao što je jabuka ili kruška).
  • Šećer i fruktoza su zabranjeni. Do trenutka kada osoba dostigne fazu 4, već je trebalo da se odvikne od slatke hrane i da joj se više nikada ne vraća.
  • Sir treba birati samo tvrdo. Treba izbjegavati kozji sir i plavi sir.
  • Mekinje treba jesti svaki dan. Dnevna norma je 3 supene kašike.
  • Meso treba birati nemasno, ne treba ga jesti u neograničenim količinama. Glavni fokus treba biti na hrani bogatoj vlaknima i proteinima.
  • Najmanje 2 kriške hleba treba pojesti dnevno, koji se pravi od integralnog raženog brašna.
  • Škrobna hrana više nije zabranjena u ovoj fazi, ali je ne biste trebali konzumirati više od 2 puta dnevno.

Faza "stabilizacije" ima za cilj da pomogne tijelu da se vrati svojoj uobičajenoj ishrani, kao i da se riješi loših navika u ishrani. Ovo se odnosi na upotrebu slatke hrane, prejedanje itd. Kada se čovjek navikne na zdravu hranu, nema želje da se vrati starim navikama. U suprotnom, kilogrami koji su prošli s takvim poteškoćama mogu se vratiti.

100 Dukan proizvodi

100 proizvoda
100 proizvoda

Pierre Ducane vam omogućava da jedete raznovrsnu hranu. Osoba će smršaviti, ali u isto vrijeme neće imati osjećaj nezadovoljstva. Autor programa za mršavljenje nudi 100 namirnica koje možete jesti u neograničenim količinama i smršaviti. Od toga, 72 proizvoda imaju proteinski sastav, a preostalih 28 proizvoda su mješovitog porijekla.

Proteinska hrana se može konzumirati u gotovo neograničenim količinama. Pierre Ducane je otkrio da ove namirnice imaju nutritivne prednosti koje su vašem tijelu potrebne, ali imaju malo ugljikohidrata i masti.

Sljedeće 72 namirnice su proteinskog porijekla i mogu se jesti iz faze napada:

  • Posno meso. To uključuje teletinu (džigericu, kotlet, bubreg), junetinu (basturma, jezik, biftek), divljač, meso zeca, nemasnu svinjsku šunku sa koje se mora skinuti koža, goveđe pečenje.
  • Bird. Piletina (pileća šunka, samo pileće meso, pileća džigerica), meso pijetla, meso golubova, prepelica i biserki. Pureća šunka se može jesti.
  • Riba. Možete jesti halibut i lososa, uključujući i dimljene. Dozvoljena riba uključuje dorado, cipal, iverak, cipal, velikoglavu, brancinu, sabljarku, vahnju, oslić, tunu, bakalar, skušu, sardinu, sivu mošu, ratu, brancina i morskog lista.
  • Od morskih plodova dozvoljeno je jesti meso krupnog rakova, lignji, škampa, sipe, jastoga, langoustine. U jelovnik možete uključiti dagnje, kapice, morskog ježa, jastoga, ostrige, morske puževe, školjke.
  • Za biljne proteine možete jesti mekinje od zobene kaše i tofua.
  • Pileća jaja nisu zabranjena.
  • Od mliječnih proizvoda dozvoljen je sljedeći set: zrnati svježi sir, bezmasni meki svježi sir, mlijeko i jogurt bez aditiva i sa 0% masti, bezmasni topljeni sir, bezmasni svježi sir.

Preostalih 28 biljne hrane može se jesti kada osoba uđe u fazu "krstarenja":

  • Patlidžan, pečurke, tikvice, artičoke.
  • prokulice, karfiol, brokoli, keleraba.
  • Zeleni pasulj.
  • Poriluk, luk, šargarepa.
  • Poljska salata, zelena salata, komorač.
  • Krastavci, paradajz.
  • rotkvice, rabarbara.
  • Cvekla.
  • Špargle, soja.
  • Palmina jezgra, endivija.
  • Spinat.

Postoji i određeni set namirnica koje se mogu jesti, ali u ograničenim količinama i samo u određenim fazama programa mršavljenja:

100 proizvoda
100 proizvoda
  • Shirataki (rezanci). Može se uključiti u vašu ishranu bez ograničenja, počevši od faze "Napad". Rezanci su odličan izvor dijetalnih vlakana, doprinose normalnom funkcionisanju probavnog trakta i imaju minimalan skup kilokalorija. Ovaj rezanac je izuzetno popularan u azijskim zemljama.
  • Biljno ulje. Možete jesti bilo koja ulja biljnog porijekla, počevši od faze "krstarenje". Ulje je izvor vitamina E, omega-3 masnih kiselina i neophodno je za normalno funkcionisanje organizma u celini. U fazi "napada" ne možete koristiti više od 1 kafene kašike ulja, u fazi "krstarenje" dozvoljeno je povećati njen volumen na 1 kašičicu, a u fazi "fiksacije" 1 kašiku ulja dnevno je dozvoljeno.
  • Chia sjemenke. Mogu se jesti iz faze "krstarenje". Ograničenja u broju sjemenki - 1 žlica. Ovaj volumen pokriva 14% dnevnih ljudskih potreba za dijetalnim vlaknima i 100% za Omega-3. Mogu se jesti za mršavljenje, sjemenke pomažu u održavanju normalnog nivoa kolesterola, održavaju osjećaj sitosti dugo vremena i djeluju kao prirodni antioksidans.
  • Flaxseed. Može se konzumirati počevši od faze "krstarenje". Sjemenke se u proteinske dane jedu po 1 kašičica, a u proteinsko-povrće po 2 kašičice. Sjemenke lana su vrijedan izvor Omega 3, Omega 6 i Omega 9 kiselina. Omogućavaju vam da ubrzate metaboličke procese i kvalitetno očistite crijeva zahvaljujući dijetalnim vlaknima.
  • Luk. U prvoj fazi možete jesti jedno povrće dnevno. U fazi "krstarenje" možete jesti 1 glavicu luka na proteinske dane, a na proteinsko-povrće, proizvod je dozvoljeno jesti bez ograničenja.
  • Pšenične mekinje. Potrebno ih je uključiti u jelovnik tokom cijelog programa mršavljenja, 1 žlica. l. Mekinje se dodaju u deserte ako postoji sklonost ka zatvoru. Treba imati na umu da pšenične mekinje ne zamjenjuju zobene mekinje i da su opcione.
  • Zeleni i zeleni luk. Može se jesti iz faze napada.
  • Limunov sok. Koristi se za poboljšanje ukusa ribljih jela.
  • Kiseli krastavci (kornišoni). Počevši od prve faze, dozvoljeno je jesti 2-3 voća u proteinsko-povrće dane.
  • Rakovi štapići. Nemojte jesti više od 8 štapića dnevno. Ako njihov sadržaj masti ne prelazi 0,1% na 100 grama, tada je dozvoljeno jesti štapiće od rakova bez ograničenja.
  • Pileće jaje. Kada nivo holesterola kod osobe nije previsok, dozvoljeno je jesti 2 žumanca dnevno i onoliko proteina koliko želite. Ako je nivo holesterola visok, onda više od dva žumanca nedeljno nisu uključena u jelovnik.
  • Pasta od paradajza. U prvoj fazi dopušteno je koristiti najviše 2 žlice proizvoda. Počevši od faze "krstarenje", paradajz pasta se može jesti bez ograničenja, ali samo u proteinsko-povrće dane.

Jelovnik za 7 dana za fazu "stabilizacije"

Meni za 7 dana
Meni za 7 dana
  1. ponedjeljak:

    • Doručak: svježi sir, sir, kruh i čaj
    • Ručak: pire od gljiva, pileći komadići (obavezno dodajte mekinje)
    • Užina: palačinke sa filom od svježeg sira, čaša jogurta
    • Večera: pečena riba i povrće
  2. utorak:

    • Doručak: ovsena kaša sa medom i suvim voćem (u to se moraju dodati mekinje)
    • Ručak: pileća čorba sa ćuftama, začinskim biljem i jajima, hleb
    • Užina: bilo koje voće
    • Večera: plodovi mora, salata
  3. srijeda:

    • Doručak: kiflica, mekinji jogurt, čaj
    • Ručak: pileći butovi na italijanski način sa pečenim krompirom, grčka salata, čaša vina
    • Užina: sladoled
    • Večera: teleći kotleti sa rižom
  4. četvrtak:

    • Doručak: svježi sir i čaj
    • Ručak: teleće meso na pari
    • Užina: čaša jogurta
    • Večera: tepsija sa pilećim mekinjama, zeleni čaj
  5. petak:

    • Doručak: kajgana sa sirom i paradajzom, čaj
    • Ručak: supa sa svježim kupusom, pileći file
    • Užina: palačinke sa mekinjama, kefir
    • Večera: riba i povrće
  6. subota:

    • Doručak: kefir i svježi sir
    • Ručak: pire od piletine i supa sa začinskim biljem, hljeb
    • Užina: tost sa sirom i čaj
    • Večera: salata od povrća, parni kotleti od jagnjeće mekinje
  7. nedjelja:

    • Doručak: torta od limuna, sir, čaj od đumbira
    • Ručak: čorba od paradajza, riblji štapići, hleb
    • Užina: kefir i svježi sir
    • Večera: lignje sa soja sosom, celerom i krompirom

Preporučuje se: